Jeg har lest mange nok blogger til å vite at mat er et viktig bloggtema.
Mat har glimret med sitt fravær på denne bloggen, men akkurat nå har jeg faktisk flere gode og et irrelevant tips, for på vår januartur til København har vi spist fantastisk godt.
Tips 1: Spis en guddommelig god pølse hos d.ø.p., Den Økologiske Pølsemanden. Dåpsboden hans (pølsesakristiet) står like utenfor Helligåndskirken ved Amagertorv.
Tips 2: Drikk varm sjokolade med chili på Hotel Chocholat. Ah!
Og sist, men ikke minst, tips 3: Spis en flereretters gourmetmiddag fra testkjøkkenet til Michelin-restauranten Formel B, restauranten Uformel.
Her er det ingen formler, verken statistikkforelesninger eller strikkeoppskrifter (og det kan derfor anses som et irrelevant tips på en statistrikkeblogg). Til gjengjeld er det mat og kos i overflod. Oioi, dette var godt! Og hyggelig! Ikke var det dyrt, heller.
Kamskjell
Torsk
Dådyr
Hasselnøttis
Matbilder er uvant for statistrikkebloggeren, for eksempel glemte jeg helt å forevige rett nummer to før den var halvspist, men dere skjønner sikkert greia. Skal du til Køben? Bestill bord på Uformel, uansett hvor glad du er i matematikk.
